Ein Teller mit Fleisch, Sauerkraut, Kartoffelknödel und Garnitur, serviert auf einem Holzbrett in einem Restaurant

Ein Teller mit verschiedenen Zutaten, darunter Fisch, Kartoffeln, Gemüse und sämige Soße, dekoriert mit Kräutern und einer Sauce in grün und gelb.

Unsere Küche

Unser Küchenchef Markus Keder legt großen Wert auf Qualität und verwendet ausschließlich frische Produkte. Dabei verzichten wir auf Geschmacksverstärker jeglicher Art.

Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Klassikern wie Kässpätzle oder Schnitzel sowie täglich wechselnde saisonale Gerichte wie Spargel, selbstgesammelte Pilze oder heimisches Wild vom Jäger Max. Auch unsere veganen und vegetarischen Gäste finden bei uns eine vielfältige Auswahl.